농식품

브리티시 컬럼비아의 농식품은 전 세계 시장에 수출됩니다. BC주에서 생산되는 다양한 제품군과 엄격한 식품안전기준으로 국제적인 명성을 얻고 있는 덕분에 전 세계 식품 수입업체들은 브리티시 컬럼비아의 농식품에 높은 관심을 보이고 있으며, 캐나다산 와인, 연어, 육류 및 농산물과 같은 상품을 발굴하고 있습니다.

브리티시 컬럼비아는 비옥하고 풍요로운 대지와 풍부한 담수 공급, 다양한 지형을 갖추고 있어, 농부들이 200가지 이상의 농산물과 100여 개의 해양종을 생산할 수 있습니다. 전통적 농업이 식품 생산의 주를 이루고 있지만, 브리티시 컬럼비아의 현대적 가공 부문은 유제품, 소고기, 조개류, 가금류와 같은 기본적인 생식품에서부터 와인, 캐비아, 애완동물 사료와 같은 부가가치 제품, 그리고 꽃, 화장품, 섬유와 같은 비식용 제품에 이르기까지 훨씬 더 다양한 제품을 포함합니다.

브리티시 컬럼비아의 식품 및 음료 가공부문에 종사하는 중소기업은 2,500개 이상으로, 이러한 업계 구조는 운영에 유연함을 더하고 소비자의 다양한 입맛과 취향을 만족시킬 수 있는 기반이 되고 있습니다. 대부분의 가공업체는 브리티시 컬럼비아의 통합 운송 시스템과 가까운 곳에 전략적으로 위치하여 북아메리카 또는 해외에 완제품을 편리하게 발송할 수 있습니다.

 

제품 및 서비스

브리티시 컬럼비아의 다양한 농식품 부문은 육지와 바다를 모두 포함합니다. 다음은 주요 제품 영역의 개요입니다.

농산물

  • 농장 및 목장에서는 소고기, 유제품, 닭고기, 칠면조 고기, 달걀, 돼지고기, 양고기, 새끼 양고기 등을 생산합니다.
  • 아스파라거스부터 주키니 호박까지 다양한 종류의 노지용 채소와 토마토, 오이, 가지, 상추, 피망 등 온실 채소를 재배합니다.
  • 북부 지역은 곡류와 기름용 씨앗을 생산합니다.
  • 브리티시 컬럼비아는 관상용 꽃과 관목 산업이 매우 발달되어 있습니다.

해산물

  • 브리티시 컬럼비아는 자연산 및 양식 연어로 유명합니다.
  • 기타 주요 어종으로는 광어, 볼락, 돔발 상어, 대구, 은대구, 청어, 참치 등이 있습니다. 조개류로는 자연산 및 양식 대합조개, 양식 굴, 게, 새우, 큰 백합, 성게, 해삼 등이 있습니다. 또한 다양한 해초를 생산합니다.

음료

  • 브리티시 컬럼비아의 와인은 다양한 수상 경력을 보유하고 있습니다.
  • 현지 양조회사에서 위스키, 보드카, 기타 증류주를 비롯한 수제 사이다, 맥주, 증류주를 생산합니다.
  • 그 외 생산물로는 신선한 빙하 생수와 다양한 과일 및 야채 주스가 있습니다. 
 

가공 식품

  • 브리티시 컬럼비아의 다양한 농업 생산은 각종 식품가공산업을 지원합니다. 사실 식품 가공은 브리티시 컬럼비아의 최대 제조 산업에 속합니다. 또한 에스닉 푸드, 유기농, 기능성 식품, 사탕 및 초콜릿, 코코아 제품, 제빵류, 요리 재료, 소스 및 스프, 특수 애완동물 사료 등을 생산합니다.

브리티시 컬럼비아 주의 농수산식품은 품질과 다양성, 안전성으로 잘 알려져 있습니다. 브리티시 컬럼비아의 아름다운 경관과 다양한 식품을 함께 즐겨보세요.

주요 이점

브리티시 컬럼비아의 식품은 다양한 종류와 우수한 품질로 전 세계 시장으로부터 그 수요가 높습니다.
 

높은 식품 기준

  • 브리티시 컬럼비아의 식품은 높은 품질과 엄격한 식품안전기준으로 국제적인 인정을 받고 있습니다.

혁신

  • 브리티시 컬럼비아의 농식품 부문은 유연하고 탄력적입니다. 브리티시 컬럼비아는 업계, 정부, 학계의 협력으로 구축된 현대적 기반시설과 최신 연구 및 기술을 활용하고 있습니다.

운송

  • 북미 서부 연안에 위치하여 경쟁 공급자에 비해 아시아 시장으로 제품을 운송하는 데 드는 비용과 시간을 절감할 수 있습니다.
  • 북미자유무역협정(NAFTA)으로 캐나다 기업은 상품이 NAFTA의 원산지 규정을 만족시킬 경우 기업의 국적에 관계 없이 미국, 멕시코와 무관세 교역을 할 수 있습니다.
  • 브리티시 컬럼비아의 안정적이고 신뢰할 수 있는 통합 운송 네트워크를 통해 세계 주요 시장에 효율적이고 경쟁력 있는 가격으로 운송할 수 있습니다.

정보

브리티시 컬럼비아의 농업 부문은 전통적인 가족 농장에서부터, 세계적인 어워드 수상 와이너리, 야생 어장, 어류 및 갑각류 양식장, 소 목장, 첨단 온실, 최첨단 가공 시설에 이르기까지 그 다양성과 품질로 높은 명성을 얻고 있습니다. 
  • 브리티시 컬럼비아는 200가지 이상의 농산물과 100종 이상의 해산물을 생산합니다. 브리티시 컬럼비아에는 2,500개 이상의 식품 처리 기업이 있습니다.
  • 2015년 브리티시 컬럼비아의 농식품 부문은 판매액 130억 달러 규모의 농산물, 식품, 해산물을 생산합니다.
 
  • 브리티시 컬럼비아는 160개 시장에 38억 달러 규모의 농식품 및 수산물을 수출합니다.
  • 2015 년 농가 총 현금 수입이 4.5% 증가하여 31억 달러에 이르는 등 농식품 산업은 꾸준히 성장하고 있습니다.
  • 브리티시 컬럼비아의 2015년 5대 수출 농식품은 양식 대서양 연어, 식재료, 블루베리, 제빵/제과류, 버섯입니다.
  • 2015년, 브리티시 컬럼비아는 블루베리, 체리, 라즈베리, 양배추, 살구, 대황, 양식 연어, 광어, 자연산 대합조개, 볼락, 양식 굴, 참치, 대구, 양식 대합조개, 성게, 해삼, 홍어, 돔발 상어, 오징어 등을 판매했습니다.
  • 브리티시 컬럼비아 대부분의 농장(98%)은 가족이 소유하고 운영합니다.
 

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